Artık dışardan almayacaksınız evde basit bir şekilde dondurma yapmanın sırrı..

Dondurmaya kim hayır der ki? Yaz aylarının en sevilen lezzetlerinden biri olan dondurmayı evde yapmak mümkündür. Gerekli malzemeler eğer evinizde varsa vereceğimiz tarifle dondurma yapabileceksiniz.

FİYATI CEP YAKIYOR

Dondurma şu günlerde fiyatı cep yakan ürünler arasında yer alıyor. Bir zamanlar en ucuz tatlılardan biri olan dondurma da son dönemde fiyatı artan ürünler arasına girdi.

HEM SAĞLIKLI HEM PRATİK

Ancak evde hem sağlıklı hem pratik dondurma yapmak mümkün. Sadece ölçülere göre hareket etmek gerekiyor. Bir kaç kez bu tarifi deneyen sonrasında zaten dışarıdan para verip asla dondurma satın almıyor.

ÇOCUKLARINIZ DA SEVECEK

Ayrıca evde yapacağınız bu dondurma tarifini çocuklarınız da çok sevecek. Arkadaşlarınızın da yararlanması adına bu tarifi mutlaka onlarla paylaşmalısınız.

Peki dondurma nasıl yapılır?

Hürriyet'te yayınlanan bir içerikte dondurma tarifi paylaşıldı.

İşte bilmeniz gerekenler

SADE DONDURMA TARİFİ

Malzemeler:

5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz salep
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım çubuk vanilya
400 gram sıvı krema
3 adet yumurta sarısı
2 küçük parça damla sakızı

Yapılışı:

Vanilya çubuğunu ortadan ikiye ayırın.
Bir tencerede süt, salep ve şekerin yarısıyla birleştirip pişirmeye başlayın.
Karıştıra karıştıra pişirip kıvam almasını sağlayın.
Koyulaşınca içinden vanilya çubuğunu çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kremayı bir kaseye alıp mikserle hızlı devirde çırpın.
Yumurtaların sarılarını da başka bir kaseye alın.
Şekerin kalanını yumurtalara ekleyip çırpın.
Bu karışımı sürekli hızlı hızlı çırparak benmaride 5 dakika kadar pişirin.
Ardından benmari kasesini soğuk suya koyup soğumasını sağlayın.
Soğuyan yumurtalı karışımı sütlü karışıma yavaş yavaş ekleyin. İkisi karışınca bu kez karışımı kremaya yedirin.
Streç filmle kapladığınız bir kasenin içine dondurma karışımını aktarın.
Üzerini spatulayla düzleştirip streç filmle kapattıktan sonra derin dondurucuya alıp bir gece bekletin. Dondurmanız hazır!

Dondurma tarifi işte bu kadar kolay! Arkadaşlarınızın yararlanması adına mutlaka tarifi paylaşın! Dondurmanızı servis ederken üzerine ceviz taneleri de ekleyebilirsiniz yada çikolata parçacıkları