Bayat ekmekten 5 dakikada 1 tepsi börek yapabilirsiniz, işte tarifi

Türk mutfağında sayısız börek tarifi bulunur. Ancak ekmekle yapılan börek tarifini pek kimseler bilmiyor. Bugün sizlerle bayat ekmekle yapılan harika bir börek tarifi vereceğiz. Bu böreği ister kahvaltıda isterseniz beş çayında tüketebilirsiniz.

Bayat ekmekleri genelde israf etmeyi sevmeyiz. Bayat ekmeklerden çeşitli tarifler ortaya çıkarmak mümkündür. Çok sayıda kişi bayat ekmekleri köfte harcında kullanıyor.

Ancak bayat ekmekten börek yapmakta mümkün. İster kahvaltıda ister beş çayında börek canınız çektiği zaman bayat ekmekten börek yapabilirsiniz. 

Üstelik klasik börek tariflerinden de çok daha lezzetli oluyor. Sadece vereceğimiz tarif ölçülerine göre hareket etmeniz gerekiyor.

Haberciniz.biz sitesinde yayınlanan bir içerikte bayat ekmekten börek tarifi paylaşıldı. İşte bayat ekmek tarifinin tüm detayları

DÜNYANIN EN KOLAY BÖREĞİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 tane bayat ekmek
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz - 4 gram
çeyrek çay bardağı sıvıyağ - 25 ml
1 su bardağı yoğurt - 220 gram
1 tane domates
1 tutam maydanoz
120 - gram rendelenmiş kaşar peynir
100 - gram beyaz peynir
1 çay kaşığı pul biber

DÜNYANIN EN KOLAY BÖREK TARİFİ NASIL YAPILIR?

Bu tarifte dikkat etmeniz gereken ekmeklerinizin bayatlamış ama küflenmemiş olması. Biliyorsunuz küflü ekmek çok zararlı ve asla tüketilmemeli.
Ekmeği bir parmak kalınlığında dilimler halinde kesin.
Böreğinizi pişireceğiniz tavayı iyice yağlayın.
Ekmekleri tavaya dizin. Aralarında boşluk kalmamalı.
Bir kaseye yumurtaları kırın. Üzerine baharatları ekleyin ve ezilmiş beyaz peyniri de ilave edin.
Rendelediğiniz kaşarları ve ufak ufak doğranmış domatesleri de bu harcın içine ilave edin.
İnce kıyılmış maydanozu ve yoğurdu da ekleyin. Yoğurt hem lezzet verecek hem de kızarmasını sağlayacak. ü
Harcı bir çatal ile iyice karıştırın tüm malzemeler iyice karışsın.
Fırın tepsisine dizdiğiniz ekmeklerin üzerine bu karışımı bir kaşık yardımıyla eşit biçimde yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
Dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun!

YANINDA NE İYİ GİDER?

Böreğinizi pişirdikten sonra ister çayla isterseniz ayranla servis edebilirsiniz. Bayat ekmekle yapılan bu börek tarifi klasik börek tariflerinden çok daha farklı olmakla birlikte aynı zamanda da çokça lezzetlidir.

DİKKAT ETMENİZ GEREKENLER

Bayat ekmekle börek yaparken dikkat etmeniz bazı uyarılar var. Bu uyarıların en başında gelen şeyse kesinlikle ekmek küflü olmamalı.

Küflü ekmek hiç bir şekilde tüketilmemeli. Küflü ekmek zehirleyebilir. Bu yüzden kesinlikle küflü ekmekle bu tarifi denemeyin. Bu tarif 2 günlük bayat ekmekle ancak yapılabilir. 

Kaynak: Haberciniz.biz