Canınız turşu çektiğinde 1 günde olan turşu tarifi! Çabuk turşu tarifinin püf noktası

Özellikle kış aylarında sofralardan eksik olmayan turşu yaz aylarında da vazgeçilmezlerimiz arasında. Turşu severlerin çok hoşuna gidecek bazı bilgiler vereceğiz. 

Günümüzde marketlerde turşu satılıyor olsa da herkes kendi evinde yaptığı turşuyu yemek istiyor. Ancak turşu gerçekten zor yapılan bir yiyecek.

Bazen 15 gün bazen 20 gün turşunun tam anlamıyla olması için beklemek gerekiyor. Fakat 1 günde yapılan hızlı turşu tarifleri de var. 

Son dönemde çok popüler olan çabuk turşu tarifi çok sayıda ev hanımı tarafından denenmeye başladı bile. Eğer sizlerde canınız turşu çektiğinde dışarıdan almak istemiyorsanız bu tarifi yapabilirsiniz.

Yeni Akit gazetesi tarafından yayınlanan bir içerikte 1 günde yapılan hızlı turşu tarifi paylaşıldı. Söz konusu tarife göre uygun hareket etmeniz durumunda sizlerde evde 1 günde turşu yapabileceksiniz. 

Hızlı turşu tarifi
Malzemeler:

Yarım kilo arzu ettiğiniz sebzelerden
3,5 su bardağı su
1,5 su bardağı sirke
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 çay kaşığı limon tuzu
Kolay turşu nasıl yapılır?
Salatalık, lahana, havuç, biber gibi sebzeleri tercih edebilirsiniz.

Sebzeler hariç tüm malzemeyi bir tencereye alın.

Kaynayan karışımı kenara alın.

Sebzeleri doğrayın.

Bir tencerenin içerisine su doldurun ve kaynatın.

Kaynayan suyun içerisine sebzeleri atın ve 7-8 dakika haşlayın.

Haşlanan sebzeleri süzüp bir kasın içerisine alın.

Sebzeleri kavanoza yerleştirin. Sebzeler soğuyunca üzerine hazırladığınız suyu boşaltın.

Kavanozun ağzını kapatın ve çalkalayın.

Turşuyu buzdolabına kaldırın ve bir gün dinlendirin.

Ertesi gün turşusunuz tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Evet çabuk turşunun tarifi bu şekildedir! Tarif hoşunuza gittiyse çabuk turşu tarifini arkadaşlarınızla paylaşmayı ihmal etmeyin!