Hazır yufka ile tıpkı tatlıcılardaki kadar lezzetli baklava yapmak için bilmeniz gereken tarif

Bayram yaklaşıyor sofralarda baklavalar yerini alacak. Evde baklava yapmak sanıldığı kadar da zor değildir. Baklava yaparken herkesin bilmesi gereken bazı püf noktalar var.

Habertürk tarafından yayınlanan bir içerikte hazır yufka ile ev baklavası yapmanın tarifi paylaşıldı. 

Pastanelerdeki fiyatlar cep yakarken evde ekonomik bir  şekilde sizlerde baklava yapabileceksiniz. Atlamamanız gereken bazı püf noktalar var.

Bu püf noktaları eğer atlarsanız yapacağınız baklava lezzetsiz olur. Bu yüzden hiç bir şekilde lezzetinin kaçmaması için bu ölçülere göre hareket etmelisiniz! İşte baklava tarifi için bilmeniz gerekenler 

Hazır Yufkadan Baklava İçin Gereken Malzemeler:

10 adet hazır baklava yufkası
1 kâse ceviz
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu

Hazır Yufkadan Baklava Yapılışı:

Öncelikle şerbetini hazırlayıp, soğutun.
Şerbet biraz kıvamlı olacak şekilde kaynatın.
Kaynamaya başlayınca limon suyunu sıkarak, orta ateşte 10 dakika kaynatın.
Baklavalık yufkayı tezgâha açın.
Her iki ucundan biraz boşluk bırakın.
İçine ince kıyılmış ceviz veya fındık serpin.
Oklavaya saracağınız kısmı iki kat katlayın
Hafifçe oklavaya sarın.
Büzüştürerek oklavadan çıkarın.
Fırın tepsisine alın.
Bütün yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra, soğuttuğunuz tereyağını her tarafına gelecek şekilde döküp, 185 derece fırında pişirin.
Fırından aldığınız baklavayı, oda ısısında biraz bekletin.
Ilınan baklavayı, soğuk şerbetle buluşturun.
Afiyet olsun…

Püf Noktası:

Şerbetini koyu kıvamda olacak şekilde kaynatın.
Tatlınızda ılık olacak.

Baklava yapmak işte bu kadar kolaydır! Evde kolay bir şekilde yapılan baklava gerçekten en lezzetli olandır. Pastanelerdeki kadar lezzetli baklava yapmak sanıldığı kadar zor değildir:

ÖNEMLİ UYARI!

Herkesi ilgilendiren önemli bir uyarı daha var. Baklavanın hiç bir şekilde buzdolabına konulmaması gerekir. Buzdolabına konulan baklava kısa sürede şerbetlenir.

O baklavayı tüketmeniz durumunda da  zehre dönüşebilir.

Bu yüzden uzmanların çok önemli uyarısı bulunmaktadır. 

Sizde bayramda bu tarifi deneyebilir ve arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz!