Mısır haşlarken lezzetini iki katına çıkaran aşçılık sırrıymış! Mısır Lokum gibi oluyor

Yaz aylarında en çok tüketilen yiyeceklerden biri de haşlanmış mısır! Eğer sizlerde evde haşlanmış mısır yaparken lezzetli olmasını istiyorsanız vereceğimiz tarif sırrını mutlaka denemelisiniz.

Lezzetli atıştırmalıklardan biri olan haşlanmış mısır başta İstanbul olmak üzere yurdun dört bir yanında sokaklarda da satılıyor.

Sokak satıcılarında satılan mısırlar nedendir bilinmez çok daha lezzetli oluyor! İşte bu lezzet sırrını araştıranların sayısının epey fazla olduğunu gördük.

Şimdi sizlerle haşlanmış mısır yaparken işinize yarayacak harika bazı bilgiler paylaşacağız. Bu bilgiler sayesinde sizlerde haşlanmış mısır yaparken çok daha lezzetli olmasını sağlayacaksınız!

İşte haşlanmış mısır yaparken herkesin işini kolaylaştıracak o harika bilgiler!

Life724.com sitesine ait youtube kanalında haşlanmış mısır tarifi paylaşıldı. Sokaklarda satılan mısırlar için genelde süt mısır tabiri kullanılıyor.

Ancak kimse neden süt mısır denildiğini sorgulamıyor.

Meğer mısır haşlarken süt kullanılıyormuş. Süt mısırın daha lezzetli olmasını sağlıyor.

Peki Süt Mısır Nasıl Haşlanacak?

Mısırlar öncelikle kabuklarından ayrılır. Kabukların bir kaç tanesini atmayın ve tencere içerisine dizin. Sonrasında mısırları ekleyin. Bütün olarak eklenmiyor ve tencereye sığmıyorsa ikiye bölün.

Sonrasında ise üzerini iyice geçecek kadar kaynar su ekleyin.

1 Tatlı kaşığı şeker ilave edin.

ve 1 su bardağı da süt ekleyin.

Sonrasında tencerenin kapağını kapatın. Normal bir tencerede 45 dakika ile 1 saat arası mısırlarınızı haşlayabilirsiniz.

Mısırlarınızı üzerine tuz serpiştirerek servis edebilirsiniz. Haşlama tenceresine sakın tuz eklemeyin. Haşlama aşamasında eklenen tuz mısırın daha katı olmasına  ve geç pişmesine neden olur. Aynı zamanda da lezzetini kaçırır.

Haşlanmış mısır tarifinin anlaşılır olması açısından aşağıdaki tarifi de izleyebilir ve arkadaşlarınızla da bu tarifi paylaşabilirsiniz!

Kaynak: UlusalPost.com