Pastaneleri kıskandıracak evde de kolaylıkla yapılan simit poğaçanın püf noktası

Poğaçalar genelde klasik bir şekilde evde yapılmaktadır. Pastanede yapılan poğaçalar ise çeşit çeşittir. Açma poğaça, zeytinli poğaça, peynirli poğaça veya sade poğaça..

Sayısız poğaça çeşidi bulunur Türk mutfağında. Ancak pastanelerdeki en güzel poğaçalardan biri de kuşkusuz simit poğaçadır.

Bu yüzden simit poğaçalar diğer poğaçalara göre çok daha fazla tercih edildiğinden hemen biter. Fiyatı da biraz pahalı olduğu için her zaman bu poğaça türünden tüketmek de imkansız.

Haberciniz.biz adlı bir internet sitesinde evde simit poğaça yapmak için bilinmesi gereken püf noktalar anlatıldı. Simit poğaçanın tarifinin oldukça da kolay olduğu görüldü.

Vereceğimiz tarif doğrultusunda sizlerde evde simit poğaça yapabileceksiniz.

Üstelik yapacağınız bu poğaçanın bir farkı daha var. Bu poğaça mayasız bir şekilde yapılıyor. Sizlerde evde kolay bir şekilde bu poğaçadan yapabilir ve tarifi arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.

Tek yapmanız gereken tarife uygun bir şekilde hareket etmek. 

İşte mayasız pastane usulü poğaça hakkında bilmeniz gereken her şey!

MAYASIZ, PASTANE USULÜ SUSAMLI SİMİT POĞAÇA İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt (süt yerine yoğurtta koyabilirsiniz)
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
2 buçuk su bardağı un
İçine koymak için kasar peyniri
Bulamak için 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi yarım çay bardağı su
1 çay bardağı susam

MAYASIZ, PASTANE USULÜ SUSAMLI SİMİT POĞAÇA TARİFİ

Derin bir yoğurma kabına kabartma tozu ve un dışında kalan tüm malzemeleri ( bulamak için olanlar hariç) ekleyin ve karıştırın.

Unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun, kabartma tozunu da ekleyip yumuşacık bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurdan dilediğiniz boyutta parçalar koparıp içine kaşar peyniri koyup şekil verin.

Üzeri için pekmezi sulandırıp açın, poğaçaları önce pekmeze sonrasında susama bulayın.
190 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
10 dakika dinlendirip servis edin.
Afiyet olsun!

Poğaçalarınızı ister çay isterseniz ayranla tüketebilirsiniz. Oda sıcaklığına gelince cam bir saklama kabı içerisinde poğaçalarınızın kurumaması ve bayatlamaması için muhafaza edebilirsiniz.

Böylelikle poğaçalarınızı ertesi günde afiyetle tüketebilirsiniz.

Kaynak: Haberciniz.biz