Pirinç Pilavı yaparken çok daha lezzetli olmasını sağlayan fırında pişirme yöntemi

Pirinç pilavını genelde ocakta pişiriyoruz. Oysa fırında da pirinç pilavı pişirmek mümkündür. Fırında yapılan pirinç pilavı çok daha lezzetli ve çok daha sağlıklı olmaktadır.

Öncelikle pilav yaparken bilmeniz gerekenleri sıralayacağız.

Yeni Akit tarafından yayınlanan bir içerikte; Fırında pirinç pilavı pişirmenin tarifi tüm detaylarıyla paylaşıldı! Pilavı fırında pişirirken bilmeniz gereken bilgiler şu şekildedir.

Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı pirinç
1 çay bardağı şehriye
3,5 su bardağı su
Tuz

Fırında pirinç pilavı nasıl yapılır?

Pirinci ayıklayın ve bir süre ılık tuzlu suda bekletin.

Fırını 200 dereceye ayarlayın.

Bir tencereye yağları alıp eritin şehriyeyi kavurun.

Pirinci de ekleyip bir süre daha kavurun.

Ardından fırına uygun bit tepsiye pirinci boşaltın. Üzerine sıcak su ekleyin.

Fırının ısısını 170 dereceye indirin.

Tepsinin üzerini kapatın ve pirinç suyunu çekene kadar pişirin.

Afiyet olsun.

LEZZETİ ARTIRAN ÖNERİ

Pilavınızın lezzetli olmasını istiyorsanız eğer bir adet tavuk budunu haşlayın. Tavuğun suyunu pirinç pilavına ekleyeceğiniz suyun yerine kullanın.

Bu yöntem sayesinde pirinç pilavınız çok ama çok lezzetli olacaktır.

PİLAV İÇİN SERVİS ÖNERİSİ

Fırında pişen pirinç pilavınızı salata ile veya cacık ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz pilavınızı mantar sote veya yaptığınız herhangi bir türlü yemeğiyle de servis edebilirsiniz. Pilav pişirirken bilmeniz gereken en önemli şeylerin başında ise pirinçleri mutlaka tuzlu suda bekletmek olmalıdır.

Bazı kişiler direk yıkayarak pilavı yapmaya çalışıyor! Bu hata hem sağlık açısından riskli hemde pilavın lezzetsiz olmasına neden olan tehlikeli bir alışkanlıktır!