Sütlaç yaparken bilmeniz gereken tüyolar kıvamının şaşmamasını sağlıyor

Evde pastanelerdeki kadar lezzetli sütlaç nasıl yapılır şimdi sizlere eskilerin yöntemiyle anlatacağız. Sizlerde arkadaşlarınızla paylaşıp onların da harika sütlaçlar yapmasını sağlayabilirsiniz!

İşte herkesin bilmesi gereken harika sütlaç tarifi

Sütlaç yaparken dikkat edilmesi gereken bazı basit püf noktalar var. Bu püf noktalara dikkat edilmesi durumunda kıvamı asla hiç şaşmayan bir lezzet ortaya çıkarmak mümkündür.

Sütlaç özellikle yaz aylarında tercih edilen bereketli tatlılardan biridir.

Sütlaç yaparken sütlaçın lezzetli olması için bazı bilgiler paylaşacağız.

Sütlaç yapımında kullanacağınız pirinç asla kırık pirinç olmasın. Düzgün bir seçim yapın. Kırık pirinç ancak dolma ve sarma gibi yemekler için uygundur.

Sütlaç yaparken mutlaka iyi pirinç kullanın.

Sütlaç yapımında kullanacağınız pirinci mutlaka bir kaç saat suda bekletin. Direk suyun altında yıkayıp pirinci kullanırsanız bu sağlık açısından önerilmez.

Peki lezzetli sütlaç nasıl yapılır? Sütlaç yapımın tarifi nasıldır?

Posta'da yayınlanan bir içerikte lezzetli sütlaç tarifi paylaşıldı.. İşte sütlaç tarifi

Malzemelerimiz: 1,5 çay bardağı pirinç, 3 su bardağı sıcak su, 4 su bardağı süt, 2 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı pirinç unu.

Püf noktamız: Pirinç ununu, topaklanmaması için süt ile iyice karıştırdıktan sonra kaynamakta olan pirinçlere azar azar ve ılıştırarak eklemeye dikkat edin.

Pişirme önerimiz: Arzuya göre; sütlaç karışımına vanilya ekleyebilir, toz şeker miktarını azaltıp arttırabilirsiniz.

Nasıl yapılır?

-Bol suda yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri, sıcak su ilavesi ile yumuşayana kadar kaynatın.

-Süt, toz şeker ve pirinç ununu ayrı bir kapta bir çırpıcı yardımıyla toz şeker ve pirinç unu eriyene kadar karıştırın.

-Haşlanan pirinçlere süt karışımını azar azar ekleyerek sütlacı hızlıca karıştırın.

-Kıvam alan sütlacı, servis kaselerine paylaştırın. Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırın ve soğutun.

-Soğuk olarak servis edin, sevdiklerinizle paylaşın.

Servis önerimiz: Tarçın ya da file fındık ilavesi ile servis edebilirsiniz. Tercihe göre nar taneleri de ekleyebilirsiniz.

BASİT BİR TÜYO DAHA::

Sütlaç hazır hale geldikten sonra üzerine biraz ceviz de ekleyebilirsiniz. Cevizli sütlaç hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak hemde sizi uzun süre tok tutacaktır.

Sütlaç yerken önemli bir uyarıda şekersiz Türk kahvesi ile servis edilmesidir. Çok sayıda kişi sütlaç yerken yanında şekerli kahve ya da şekerli çay tüketiyor bu da sağlık açısından önerilmemektedir.

Evet mis gibi sütlaç tarifimiz bu şekildedir! Deneyin arkadaşlarınıza da önerin